Rider's Digest (ekramarenko) wrote,
Rider's Digest
ekramarenko

Toad in the hole, або "жаба в нірці"

Класне відео і власне рецепт за посиланням: http://www.bbc.co.uk/food/recipes/grannys_toad_in_the_hole_98879



Найперше мене зацікавила назва цієї страви - "жаба в нірці". Омг, це ж з чого воно має бути зроблено! Уявіть собі, вам запропонували б таке з'їсти :) Деякі особливо чутливі особи могли б зовсім позбутися апетиту. Але, але! не все так погано. Якщо розібратись у суті справи страви, то це всього лиш варіація на тему сосисок у тісті.

Що цікаво, тісто являє собою не що інше, як знаменитий йоркширський пудинг. Глянувши на перелік інгредієнтів, я одразу припустила, що це щось подібне до тіста на млинці. Але ні, не все так просто. Якщо залити ковбаски млинцевим тістом, уявила собі я, то в результаті отримаємо товстий, невідомо наскільки пропечений оладок з начинкою. Якось не дуже апетитно. Вся хитрість в тому, що оце йоркширськопудингове тісто піднимається, і виходить ось таке, як на фото! Нмд, досить прикольно. Хоча і не зрозуміло чому воно піднімається, бо про розпушувач у рецепті не йшлося. Це якась, мабуть, чисто йоркширська магія :) Але в порядку експеримента цікаво буде спробувати щось таке зробить.
Tags: смачненьке
Subscribe

  • (no subject)

    Украина, 24 августа. Украинский гаишник останавливает машину с российскими номерами. - Добрий день, вiтаю зi святом, Днем Незалежностi України. Пили?…

  • мимими какое

    Originally posted by ibigdan at Спокойной ночи!

  • промовисто

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments