В общем, сказать, что вкусно-не сказать ничего)))
Очень вкусно будет тем, кто любит всякие блюда "по-корейски" , чесночные, маринованные....
Получается три литровые емкости. Готовятся достаточно быстро, продукт сезонный, самое время! Стоит в холодильнике долго, если вы, вдруг, задержались с поеданием😂😂 На праздничный стол, на каждый день, в общем, делайте сразу! Через ночь помидоры готовы. И чем дольше они стоят, тем еще вкуснее становятся!.
Готовьте сегодня- и завтра (и еще несколько дней) вы будете наслаждаться!
2 кг помидоры (плотные, разрезать на четверти)
3-4 шт сладкого перца, очистить и перекрутить на мясорубке вместе с
очищенными 2 шт. головками чеснока.
Порезать мелко пучок укропа и петрушки.
2 ст лож.соли
100 г сахара
100 мл уксуса
100 мл растительного масла.
Смешать хорошо.
Слоями укладывать помидоры в емкости, перекладывая перцем и поливая маринадом.
Уложить неплотно до крышки. Закрыть и хорошо встряхнуть.
Поставить в холодильник на 8 часов.
Факультативно можно добавить, перекрутив со сладким, маленький кусочек горького перца
Приятного!!!
