November 29th, 2015

серце з перцем

від DW на фб

Запахло ваніллю…
Німці обожнюють їх - рогалики з ароматом ванілі. До них додають мигдаль або інші горіхи. Найкраще ці тістечка смакують ще теплими.
Ловіть традиційний рецепт цих тістечок.
Для тіста:
200 г муки
1 уп. розпушувачу
100 цукру
1 уп. ванільного цукру
125 г. масла
100 г меленого мигдалю
Для посипки:
Близько 50 г цукрової пудри
1 уп. ванільного цукру
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Змішайте муку з розпушувачем у мисці. Додайте по черзі інші інгредієнти до тіста, розмішуючи його міксером. Замісіть тісто.
Поділіть тісто на смужки завтовшки 1 сантиметр та завтовшки 4-5 сантиметрів. Викладіть на лист для випікання у формі рогаликів.
Випікати 10 хвилин.
Посипте цукровою пудрою ще гарячі з духовки тістечка.