October 29th, 2017

серце з перцем

FÅRIKÅL (ФОРИКОЛ) – НАЦИОНАЛЬНОЕ НОРВЕЖСКОЕ БЛЮДО

Я почти такое готовлю из курицы и капусты - оч люблю, но кроме меня в семье никто не ест. Сама когда-то придумала, а оно, оказывается норвежское национальное блюдо :) Надо будет теперь с бараниной или говядиной попробовать.


Originally posted by ranja at FÅRIKÅL (ФОРИКОЛ) – НАЦИОНАЛЬНОЕ НОРВЕЖСКОЕ БЛЮДО
Не так много блюд, у которых есть свой собственный фан клуб. У форикол такой клуб есть. Не так много блюд, у которых есть свой собственный день. У форикол такой день есть - последний четверг в сентябре считается Национальным Днём Фориколи. Национальное норвежское блюдо номер один может похвастаться множеством яростных поклонников, неистово ждущих осени, сезона молодых барашков и капусты, двух главные и единственных ингредентов этого блюда. О фориколе написано много, более подробную информацию можно найти в викепедии, я же могу только рассказать, как каждую осень мы ждем появления мясо с косточками молодых барашков, чтобы приготовить форикол.




Collapse )