Rider's Digest (ekramarenko) wrote,
Rider's Digest
ekramarenko

Із сиром пироги

Хачапури по-аджарски



4 порции: 1 кг пшеничной муки, 1 кг сыра «Сулугуни», 5 яиц, 30 г прессованных дрожжей, 2 стакана молока, 6 ст. л. топленого сливочного масла, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.

Замесите тесто, смешав муку, дрожжи, 4 яйца, 4 ст. л. сливочного масла, соль, сахар и теплое молоко. Уберите в теплое место на три часа.

На крупной терке натрите сыр.

Раскатайте тесто в форме лодочки, слегка приподняв края. Засыпьте тертый сыр в центр и уберите в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов.

Перед тем как подать блюдо на стол, добавьте яичный желток и 2 кубика сливочного масла.
Tags: печиво
Subscribe

  • (no subject)

    Украина, 24 августа. Украинский гаишник останавливает машину с российскими номерами. - Добрий день, вiтаю зi святом, Днем Незалежностi України. Пили?…

  • мимими какое

    Originally posted by ibigdan at Спокойной ночи!

  • промовисто

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments